Tortilla de verdura – Dietética

Recetas para dieta - Como bajar de peso

Ingredientes

4 raciones

1. 10 Hojas Acelga
2. 1 Cebolla
3. 1 Zanahoria
4. 1 Tomate
5. 3 Huevos
6. c/n Queso cremoso (Port Salud Light) o algun queso bajo en grasa
7. 3 cdas Queso rallado
8. Rocio vegetal
9. 4 cdas soperas de salvado
10. 2 cdas semillas de sésamo
11. c/n Sal y pimienta

Pasos

30 minutos

1. Lo primero que haremos será rallar la zanahoria, picar la cebolla bien chiquita y rehogar, cortar el tomate en pequeños cubitos y lavar, cortar la acelga.
2. 

   Segundo… Tomamos la acelga ya cortada y la ponemos en una sarten con rocio vegetal por unos segundos hasta que ablande. Esto lo hacemos asi para que no suelte agua.
3. 

   Luego de eso, batimos bien los huevos y salpimentamos.
4. 

   Y vamos agregando las verduras y al último los secos. Hasta formar una pasta.
5. 

   Colocamos la mitad de la preparacion en el molde (Yo uso una tarteleta, ya que es antiadherente) Le ponemos trozos de queso cremoso y terminamos de tapar con la pasta restante.
6. 

   Por ultimo, le ponemos queso rallado por encima y llevamos al horno aproximadamente por 15 min (dependiendo el horno) o hasta que se cocine el huevo y el queso se funda.
7. Y listo! a D I S F R U T A R 

Author : Unknown

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